Die Erfahrungen aus Oldenburg zeigen: Regionale Wertschöpfungsketten funktionieren nur, wenn sie im Alltag umsetzbar sind. Vorverarbeitung, Abstimmung und kontinuierliche Begleitung sind entscheidend, damit aus einzelnen Kontakten stabile Lieferbeziehungen entstehen.

Nach der Ablehnung auf dem CDU-Parteitag bringt Schleswig-Holstein die Zuckersteuer in den Bundesrat. Das Netzwerk Ernährungsräte begrüßt den Vorstoß – und betont: Es geht um Gesundheitsschutz, faire Preise und die Entlastung unseres solidarischen Systems.

Der Ernährungsrat Berlin stellt in einer neuen Podcastfolge ein innovatives Projekt vor: „Gemüse auf Rezept“. Gemeinsam mit dem Gesundheitskollektiv und einer Solidarischen Landwirtschaft wird gesunde Ernährung für Patient*innen zugänglicher gemacht – ein Ansatz, der Prävention, soziale Teilhabe und Ernährungspolitik verbindet.