Zehn Ernährungsräte bündeln ihre Arbeit erstmals landesweit in NRW.

Landesverband NRW gegründet

Mit der Gründung der „Ernährungsräte des Landes NRW“ bündeln zehn Ernährungsräte ihre Arbeit erstmals in einem landesweiten Verband. Ziel ist es, die Ernährungswende in Nordrhein-Westfalen gemeinsam voranzubringen und auf Landesebene mit einer Stimme zu sprechen.

Bekanntmachung
image of a transportation seminar
Autor*in
[headshot] image of customer (for a grocery store)
Tomasz Lachmann
Ernährungsrat Hannover
Veröffentlicht am
28.12.2025
Zuletzt aktualisiert
05.01.2026

Am Samstag, den 13. April 2024, haben sich in der Verbraucherzentrale NRW in Düsseldorf die „Ernährungsräte des Landes NRW“ als Verein gegründet. Mit der Gründungsversammlung schaffen die beteiligten Initiativen erstmals eine offizielle landesweite Vernetzungs- und Austauschstruktur für Ernährungsräte in Nordrhein-Westfalen.

Bereits seit rund zwei Jahren kommen Ernährungsräte und weitere Initiativen aus NRW regelmäßig zusammen, um gemeinsam die Ernährungswende im Land voranzubringen. Ein wichtiger Meilenstein war dabei die gemeinsame Formulierung ernährungspolitischer Forderungen zur Landtagswahl 2022, die öffentlich an politische Entscheidungsträger*innen übergeben wurden. Mit der Vereinsgründung gehen nun zehn Städte und Kreise den nächsten Schritt und bündeln ihre Arbeit, um auf Landesebene mit einer gemeinsamen Stimme zu sprechen.

Ernährungsräte sind zivilgesellschaftliche Zusammenschlüsse, die sich für ein ökologisch nachhaltiges, sozial gerechtes und demokratisch gestaltetes Ernährungssystem in Stadt und Land einsetzen. Bundesweit gibt es inzwischen rund 60 Ernährungsräte und weitere Gründungsinitiativen, drei Landesverbände sowie – seit dem vergangenen Jahr – das Netzwerk der Ernährungsräte auf Bundesebene.

Inhaltlich beschäftigen sich Ernährungsräte unter anderem mit Ernährungssicherheit, Klima- und Umweltschutz, Tierwohl und Gesundheit. Zentrale Anliegen sind außerdem die Stärkung regionaler Wertschöpfung durch den Erhalt der regionalen Landwirtschaft, der Ausbau ökologischer Produktionsweisen und die Förderung des regionalen Lebensmittelhandwerks. Faire Handelsbedingungen, transparente Lieferketten sowie eine gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in öffentlichen Einrichtungen wie Kitas, Schulen, Krankenhäusern und Senioreneinrichtungen gehören ebenso dazu. Gewässerschutz, Biodiversität und eine schonende, wesensgemäße Landwirtschaft stehen dabei ebenfalls im Fokus.

Die Ernährungsräte des Landes NRW bringen ihre Perspektiven und Praxiserfahrungen bereits jetzt in die im „Zukunftsvertrag für NRW“ (Koalitionsvereinbarung von CDU und Grünen) angekündigten strategischen Prozesse zur Ernährungswende ein. Die Stärke des Landesverbands liegt in der Vernetzung vielfältiger Akteur*innen des Ernährungssystems – mit dem Ziel, regionale Wertschöpfungsketten zu stärken und gerechte Teilhabe sowie Gesundheit für alle zu fördern.

Oder, wie es die Ernährungsräte selbst formulieren: Alle an einen Tisch!

Mitglieder des Landesverbands

Gewählter Vorstand

In den Vorstand wurden gewählt (v. l. n. r.):
Michael Müller (ER Bergisches Land, ER Köln), Karin Schmidt (ER Essen), Ilona Steffen (ER Düsseldorf), Barbara Steinrück (ER Bergisches Land), Ulla Tenberge-Weber (ER Rhein-Kreis Neuss), Holger Kreft (ER Wuppertal) und Mildred Utku (ER Köln).

In den Vorstand wurden gewählt (v. l. n. r.):
Michael Müller (ER Bergisches Land, ER Köln), Karin Schmidt (ER Essen), Ilona Steffen (ER Düsseldorf), Barbara Steinrück (ER Bergisches Land), Ulla Tenberge-Weber (ER Rhein-Kreis Neuss), Holger Kreft (ER Wuppertal) und Mildred Utku (ER Köln).

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