Neuer Podcast vom Ernährungsrat Berlin

Warum haben Menschen selbst in wohlhabenden Städten wie Berlin keinen sicheren Zugang zu guter Ernährung? Und was hat Hunger mit Machtverhältnissen, Ungleichheit und politischer Verantwortung zu tun?

In der aktuellen Podcastfolge des Ernährungsrats Berlin spricht Dr. Nicole Paganini – Wissenschaftlerin und Expertin für urbane Ernährungsarmut – über die enge Verflechtung von Hunger und struktureller Gewalt. Anhand von Beispielen aus Berlin und Kapstadt zeigt sie, warum Ernährungsarmut kein individuelles Versagen ist, sondern Ausdruck politischer und sozialer Strukturen.

Im Gespräch geht es unter anderem um:

• das Recht auf Nahrung im urbanen Kontext
• die Rolle von Community Kitchens als Orte der Versorgung, Fürsorge und Selbstermächtigung
• politische Verantwortung und zivilgesellschaftliches Engagement gegen Ernährungsarmut

🎧 Zum Podcast des Ernährungsrats Berlin:
https://open.spotify.com/episode/44WVKFgJDLCFJTDooIKiB5

Zur Gesprächspartnerin
Dr. Nicole Paganini ist Expertin für urbane Ernährungssysteme und geschlechterspezifische Gewalt. Sie ist Co-Founderin von Weave Strategies und forscht zu Ernährung, Care-Arbeit und struktureller Ungleichheit.
🌐 https://www.weave-strategies.org

Weiterführende Inhalte aus Kapstadt

• 🎥 YouTube-Video aus Cape Town
  https://www.youtube.com/watch?v=3iUsWOxlyoU
• 🎙️ Podcast zu geschlechtsspezifischer Gewalt (GBV) aus Cape Town
  https://soundcloud.com/user-374323030/episode-8
• 📄 Research Article:
  A Hungry City Is a Violent City: Cape Town’s Community Kitchens as Feminist Spaces of Care and Resistance
  https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10130950.2025.2543244

🔗 Mehr vom Ernährungsrat Berlin
Der Ernährungsrat Berlin veröffentlicht regelmäßig Podcasts, Analysen und Projekte rund um Ernährungsgerechtigkeit und Ernährungswende.
https://ernaehrungsrat-berlin.de/podcasts/