Moderation

Judith Busch
Ernährungsrat Oldenburg & Ernährungsrat Niedersachsen

Beschreibung

Kommunale Ernährungsstrategien sind ein wichtiges Instrument, um regionale Ernährungssysteme langfristig zu stärken, Ziele zu bündeln und unterschiedliche Akteure auf einen gemeinsamen Weg zu bringen. Gleichzeitig zeigt die Praxis: Eine Strategie allein verändert noch wenig. Entscheidend ist, wie konkret sie ausgestaltet wird und was nach ihrer Verabschiedung tatsächlich passiert.

Judith Busch analysiert derzeit für das Landesnetzwerk der Ernährungsräte Niedersachsen bestehende kommunale Ernährungsstrategien und bereitet die Ergebnisse in einer neuen Broschüre auf. Im Mittelpunkt stehen dabei Fragen nach Erfolgsfaktoren, Stolpersteinen und der praktischen Umsetzung: Sind Ziele mit konkreten Maßnahmen hinterlegt? Gibt es Budgets und Verantwortlichkeiten? Wie verbindlich werden Vereinbarungen getroffen? Wie werden Verwaltung, Politik, Landwirtschaft, verarbeitende Betriebe, Großküchen, Ernährungsräte und weitere lokale Akteure beteiligt – und wie gelingt es, aus einem Strategieprozess dauerhaftes gemeinsames Handeln entstehen zu lassen?

Nach einem kompakten Einblick in die bisherigen Erkenntnisse wollen wir diese Fragen gemeinsam diskutieren. Im Mittelpunkt steht die Frage, unter welchen Bedingungen Ernährungsstrategien ihr Potenzial entfalten können – und wie wir gemeinsam besser darin werden, sie zu entwickeln und umzusetzen.

Was erwartet die Teilnehmenden?

Die Session verbindet einen kurzen Einblick in die Analyse bestehender Ernährungsstrategien mit einer offenen, praxisorientierten Diskussion.

Gemeinsam beschäftigen wir uns unter anderem mit folgenden Fragen:

• Was zeichnet eine wirkungsvolle kommunale Ernährungsstrategie aus?
• Wie konkret müssen Ziele, Maßnahmen, Zuständigkeiten und Budgets beschrieben sein?
• Welche Rolle spielen politische Beschlüsse und eine dauerhafte Verankerung in Verwaltung und Kommune?
• Wie können beteiligte Stakeholder auch nach dem Strategieprozess verbindlich eingebunden bleiben?
• Welche Erfahrungen gibt es mit bestehenden Strategien – und was lässt sich daraus lernen?
• Welche Rolle können Ernährungsräte bei Entwicklung, Umsetzung und Weiterentwicklung übernehmen?
• Wie können auch Kommunen, die noch keine Ernährungsstrategie haben, sinnvoll in einen solchen Prozess starten?

Eigene Erfahrungen mit laufenden, abgeschlossenen oder geplanten Strategieprozessen sind ausdrücklich willkommen.

Ziel des Programmpunkts

Ziel der Session ist es,

• bestehende Erfahrungen mit kommunalen Ernährungsstrategien zusammenzuführen,
• Qualitäts- und Erfolgsfaktoren sichtbar zu machen,
• typische Herausforderungen und Umsetzungslücken zu identifizieren,
• den Austausch zwischen Kommunen, Ernährungsräten und weiteren Praxisakteuren zu stärken,
• Ansatzpunkte für wirksamere Strategieprozesse zu entwickeln,
• und dazu beizutragen, dass mehr Kommunen tragfähige Ernährungsstrategien entwickeln und umsetzen.