Moderation

Salim Yahfoufi
Ernährungsrat Münster

Beschreibung

Ernährungsbildung findet in sehr unterschiedlichen Kontexten statt: in Schulen und Kitas, in außerschulischen Bildungsangeboten, in Projekten von Ernährungsräten und in der Zusammenarbeit mit Kommunen, Initiativen und weiteren Praxispartner:innen.

In diesem Workshop steht die gelebte Praxis im Mittelpunkt. Die Teilnehmenden lernen die unterschiedlichen Arbeitskontexte und Erfahrungen im Raum kennen und tauschen sich darüber aus, welche Haltungen, Methoden und Herausforderungen die Ernährungsbildung prägen. Ein besonderer Fokus liegt auf der Verbindung von Ernährungsbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung.

Gemeinsam werden außerdem vorhandene Materialien gesichtet und diskutiert. Die Teilnehmenden können dabei eigene Erfahrungen einbringen, Materialien kennenlernen und reflektieren, was für unterschiedliche Zielgruppen und Einsatzbereiche bereits gut funktioniert.

Zum Abschluss geht es um die Frage, welche Unterstützungsbedarfe es bundesweit gibt und wie der weitere Austausch und die Zusammenarbeit im Netzwerk gestärkt werden können.

Was erwartet die Teilnehmenden?

Der Workshop verbindet Kennenlernen, Erfahrungsaustausch, gemeinsame Reflexion und praktische Materialarbeit. Geplant sind:

• eine soziometrische Aufstellung zu Wissensstand und bisherigen Erfahrungen,
• ein Austausch über Arbeitskontexte, Haltungen und Herausforderungen,
• eine Materialbörse mit vorhandenen Bildungsangeboten und Arbeitsmaterialien,
• eine gemeinsame Sammlung von Bedarfen und möglichen nächsten Schritten.

Ziel des Programmpunkts

Ziel des Workshops ist es,

• Erfahrungen aus der praktischen Ernährungsbildung sichtbar zu machen,
• den fachlichen Austausch zwischen Ernährungsräten und Expert:innen zu stärken,
• vorhandene Materialien gemeinsam zu sichten und einzuordnen,
• Bedarfe unterschiedlicher Akteur:innen zu identifizieren,
• Ansatzpunkte für eine weitere Zusammenarbeit im Netzwerk zu entwickeln.